屠宰場特種設備有哪些？作用是什么？

  屠宰場特種設備主要是指一些特殊的、針對某些特定環(huán)節(jié)的設備，是保證生產(chǎn)效率、質(zhì)量和安全的關鍵設備，其涉及到多個環(huán)節(jié)的作業(yè)和操作。因此，了解屠宰場特種設備的種類和功能，可以有效提高屠宰場的生產(chǎn)效率和安全性。那么，究竟有哪些特種設備在屠宰場中扮演著重要的角色呢？下面就為大家一一介紹。

  屠宰場特種設備

  

  1、豬頭清洗機：

  
  豬頭清洗機是用于清洗豬頭的特種設備。在豬屠宰過程中，需要將豬頭清洗干凈，以確保豬頭的衛(wèi)生。豬頭清洗機通常采用高壓水槍和旋轉(zhuǎn)刷進行清洗。
  

  2、腸衣清洗機：

  
  腸衣清洗機是用于清洗腸衣的特種設備。在腸衣的制作過程中，需要將腸衣清洗干凈，以確保腸衣的衛(wèi)生和質(zhì)量。腸衣清洗機通常采用高壓水槍和旋轉(zhuǎn)刷進行清洗。
  

  3、腸衣制作機：

  
  腸衣制作機是用于制作腸衣的特種設備。腸衣是一種用于制作香腸、臘肉等肉制品的膜狀材料，制作腸衣需要將豬腸或牛腸等動物腸管進行處理和加工。腸衣制作機可以幫助加工人員更方便、有效地制作腸衣。
  

  4、骨鋸：

  
  骨鋸是用于切割骨頭的特種設備。在豬屠宰過程中，需要將豬骨切割成合適的大小和形狀，以方便后續(xù)的加工和銷售。骨鋸通常采用高速旋轉(zhuǎn)的鋸片進行切割。
  

  5、血漿分離機：

  
  血漿分離機是用于分離血漿和紅細胞的特種設備。在豬屠宰過程中，需要將豬血進行分離處理，以便于后續(xù)的加工和利用。血漿分離機可以有效地將血漿和紅細胞分離開來。
  

  6、鉆骨機：

  
  鉆骨機是一種用于鉆孔和切割骨頭的設備，常用于制作肉制品中的骨髓湯等。由于需要對骨頭進行細致的加工，因此鉆骨機一般使用比較小的刀片，并且需要使用較高的轉(zhuǎn)速。
  

  7、段肉分離機：

  
  段肉分離機是屠宰場中重要的機器之一，它能夠?qū)⒐穷^和肉類分離開來，提高肉品的利用率，同時也提高了屠宰效率。該設備在豬、牛、羊等肉類的加工中得到了廣泛應用。
  
  總的來說，屠宰場特種設備都是針對某些特定環(huán)節(jié)而設計和制造的，這些設備的應用不僅可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，同時也對環(huán)保、食品安全等方面具有重要的意義。因此，屠宰場需要根據(jù)自身的生產(chǎn)需求和場地環(huán)境，選擇合適的特種設備，并進行科學、規(guī)范的操作和維護，才能保證生產(chǎn)的順利進行。河南省中南輸送機械設備有限公司集設計、生產(chǎn)、經(jīng)營、服務一體化的屠宰設備、屠宰機械、分割設備供應商。制造成套的豬屠宰設備，牛、羊屠宰設備、分割肉設備及生產(chǎn)加工流水線。歡迎廣大客戶來電詳詢。